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임병주 산동 손칼국수






임병주씨는 보지못했지만
서초동 손칼국수 맛집 임병주 산동칼국수를 가보았습니다 !

















외관은 요래요래 생겼다


단층짜리 건물이 칼국수 집이고 옆에 발렛비도 안받고
무료로 주차해주신다
(근데 아저씨가 시키는대로 안하면 쿠사리먹음 주의ㅋㅋ)



미슐랭 2017,2018,2019년에 3년연속으로 올랐다는데
개인적으로는 그닥 미슐랭 신뢰하지않음 ㅋㅋ
(미슐랭에 안올라도 맛있는 집은 많으니까요 >_<)













메뉴판 글씨체보고 이북식인줄 알았다

근데  
평양왕만두에
함흥식 냉면에
손칼국수는 이남 음식 아니에여 ?
근데 또 왕족발이 있.. . ......
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 맛있는거 파는 맛집임
















소람스하면 만두
만두하면 소람스


만두를 시켜봅니다



이건 역시 슴슴하니 이북식 손만두가
아니고 ㅋㅋㅋ반전의맛

간이 제대로 되어있다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게 이북식 손만두처럼생겨서 간이잘된 만두는 또 처음먹어봄
이집은 그냥 출처없는 맛집임을 인정.
칼국수도 먹어야해서
3알만먹고 남겨와서
그날 저녁  와구와구 먹었다고 한다












이 겉절이 김치도 모두 국내산이다
손칼국수 한그릇에 9000원이면 매우 비싼편이지만
모든재료가 국내산이면 또 말이 달라지지않겠어요 ?




아무튼 겉절이 특유의 달달하고 청순한 겉절이다












대망의 칼국수

바지락이 제법 많이들어가있는데
멸치육수가 아니라 바지락 육수인듯
아주 맑고 깨끗하다
간혹 가다가 위에 얹은 김향이 진하게 느껴질 정도로 맑은 바지락육수인데
아부지가 꽤 좋아하심
그러고보니 테이블에 모두 아줌아저씨부터 할머할버지 정도의 손님들이 압도적으로 많았다

칼국수를 즐겨먹지는 않는데
가끔 손칼국수가 땡길때 그때쯤 찾아가 볼 수 ....
서초동까지 ? 칼국수먹으러 ?



아무튼 깔끔한 육수가 인상적인 칼국수였다
(이집 콩국수도 맛있다고 합니다)
























덧글

  • Anonymous 2019/05/10 22:04 # 답글

    음식이나 건물 내외부 이름 등등을 보면 원주 넘어 횡성이나 어디 둔내에 있을 것 같은데 서초동이네요. 국수먹고싶다.. 체크해놨다가 나중에 가봐야겠네요
  • 소람스 2019/05/11 18:42 #

    ㅎㅎ 깔끔한 육수와 쫀득한 면발이 인상적이었어요
    칼국수 생각나실때 한번 도전해보세요 !
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